传统美术5项：费县蛋壳脸谱；临沂市文化馆、兰山区、罗庄区、郯城县沂蒙面塑；平邑县平邑李氏草编；临沂市文化馆、河东区、郯城县、兰陵县、平邑县、蒙阴县沂蒙剪纸；沂南县景泰蓝金丝彩釉画。
传统技艺26项：兰山区、河东区古琴制作技艺；兰陵县刘氏狮头帽；兰陵县向城孟氏小磨香油；兰陵县鲁城宫廷全羊宴；罗庄区黑陶手工制作；罗庄区陶艺泥哨；平邑县平邑杨家粗布制作技艺；沂南县米酒制作技艺；沂南县朱家林石屋石砌技艺；沂水县陈氏古式家具；沂水县柿饼的制作技艺；临沂市文化馆、沂水县沂蒙煎饼；沂水县裘皮画；沂水县桑皮纸制作技艺；沂水县沂水龙家圈土陶烧制技艺；沂水县沂水丰糕；沂水县手工制作银饰；沂水县沂蒙小棉袄；费县荆菊虎头枕；费县明氏烘炉锻造技艺；费县花儿团子的制作技艺；费县糖画制作技艺；临沂经济技术开发区民间修脚；临沂经济技术开发区琅琊古墨制作技艺；蒙阴县核雕；郯城县郯城传统手工刺绣。
传统医药7项：平邑县于氏针灸；蒙阴县姚家膏药；沂南县潘氏正骨；沂水县俯卧颈椎特色整复手法；兰山区密氏膏药制作技艺；兰山区刘氏恒春堂炉甘石炮制法；兰山区段氏德兴堂烧烫伤复原膏制作技艺。
民俗5项：临沭县柳老爷庙会；费县塔山玉皇庙庙会；兰陵县兰陵朗公寺庙会；郯城县徐姓祖陵祭祀文化；蒙山旅游区颛臾故国主祭蒙山。
此外，临沂市市级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录共7项。民间文学1项：隶属第一批蒙山旅游区蒙山传说。传统戏剧1项：隶属第四批兰山区临沂皮影戏。传统美术1项：隶属第一批费县挂门笺。传统技艺4项：隶属第三批蒙阴县烙画葫芦、火笔画；隶属第四批临沭县蓑衣编织技艺；隶属第四批兰陵县根雕制作技艺。
【物产】
临沂特产有很多，比较出名的有八宝豆豉、糁、兰陵美酒、沂蒙煎饼、沂蒙苹果、天宝黄梨、苍山大蒜、平邑金银花、郯城银杏、王氏熟梨、光棍鸡、潘湖狗肉、金蒙红烧兔头、莒南驴肉、六姐妹煎饼、吊炉烤排、咸豆粥、油茶等。
下面详细介绍下：
八宝豆豉
八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
豆豉制作历史悠久，明代《本草纲目》谷部中即有记载：“豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法”。关于豆豉的由来，相传在道光年间，山东沂州府的垛庄（今在蒙阴县境内）有位老妈妈，智慧过人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的酱菜，非常美味可口，取名曰豆豉。垛庄的一位酱园师傅彭三又从她手中学到了制作豆豉的技艺。后来，临沂城内的“惟一斋”酱园慕名将彭师傅聘请到该园制作豆豉。‘惟一斋“酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方，并在实践中不断加以研究改进，终于研制成独具一格的临沂风味豆豉。
